Меню ресторана - Ресторан Александр

Завтраки (с 11:00 до 15:00)

Овсяная каша на выбор, приготовленная на молоке или воде:

с грушей / 340 гр.390 руб.

с черносливом, изюмом и курагой / 350/30 гр.390 руб.
Рисовая каша на выбор:

с цитрусовым гарниром и соусом из манго / 300/40 гр.390 руб.

с домашним джемом (абрикосовым или вишневым) / 300/40 гр.390 руб.
Классический омлет из трех яиц

/ 170 гр.

320 руб.
Французский омлет со сливочным сыром

/ 180 гр.

360 руб.
Омлет с лососем домашнего посола

/ 170/40 гр.

450 руб.
Омлет с авокадо и страчателлой

/ 240 гр.

450 руб.
Яичница глазунья со свежими помидорами

/ 120/40 гр.

320 руб.
Скрэмбл с грибами и трюфельным маслом

/ 200 гр.

470 руб.
Скрэмбл с томатами и страчателлой

/ 240 гр.

490 руб.
Скрэмбл с лососем и авокадо

/ 250 гр.

490 руб.
Яйцо бенедикт с лососем

лепестками миндаля и соусом беарнез / 240 гр

490 руб.
Брускетта с яйцом пашот и авокадо

/ 180 гр

390 руб.
Сырники со сметаной:

с домашним джемом (абрикосовым или вишневым) /160/40/40 гр.450 руб.

с медом / 160/40/40 гр.450 руб.
Круассан класический

/ 50 гр

150 руб.
Круассан с лососем гравлакс и сливочным сыром

/ 140 гр

380 руб.

Салаты и закуски

Зеленый салат с авокадо / 180 гр.

(салат латук, бобы эдамаме, апельсин, заправка мисо)

520 руб.
Тартар из лосося / 240 гр.

(мятый авокадо, майонез ким чи, соус понзу)

780 руб.
Оливки с соусом айоли / 120 гр.

(оливки в домашнем маринаде с травами и перцем чили)

520 руб.
Креветки с йогуртом и сливовым понзу / 180 гр.

(хрустящая лепешка ротти, соус том ям)

760 руб.
Романо с лимонной заправкой с фетой / 240 гр.

(томаты, яйцо су-вид, дробленый арахис в соленой карамели)

640 руб.
Севиче из дорадо / 200 гр.

(нежная кокосовая заправка с чили и лаймом, свежий кориандр)

690 руб.
Паштет из куриной печени / 120/40 гр.

(трюфельное масло, луковый чатни с горчицей)

650 руб.
Говядина по-тайски / 240 гр.

(свежий огурец, кунжут, пряная заправка)

760 руб.
Креветки в соусе васаби / 200 гр.

(авокадо, специи тогараши, цитрусовый понзу)

720 руб.
Маринованный тунец с соусом халапеньо / 100/80 гр.

(свежий огурец, кориандр)

810 руб.
Сашими из лосося с трюфельным понзу /100/50 гр.

(стружка тунца, зеленый лук)

760 руб.
Говядина татаки /130/40 гр.

(дайкон, бобы эдамаме, соус айджисо)

820 руб.
Тартар из тунца /190 гр.

(копченая сметана, имбирная заправка с васаби)

780 руб.
Мезе (на 2 персоны) /300 гр.

(оливки, камамбер, пармская ветчина, маринованные артишоки)

940 руб.

Основные блюда

Курица карааге / 160/120 гр.

(хрустящая курица, жасминовый рис, эдамаме, азиатский BBQ соус)

740 руб.
Говяжье ребро с пастернаком / 350 гр.

(томленые ребра, печеный лук, пюре из пастернака)

1200 руб.
Дорадо с белой фасолью / 120/170 гр.

(жареная на углях дорадо, фасоль в масле с травами, помидоры конфи)

760 руб.
Хрустящие баклажаны со страчателлой / 300 гр.

(баклажаны по-азиатски, сладкий соус чили)

760 руб.
Цыпленок с авокадо и киноа /240/130 гр.

(маринованный в травах цыпленок, пюре из батата, сливовый понзу)

820 руб.
Говяжий язык с картофелем /20/180/80 гр.

(нежный язык, имбирная груша, печеный картофель, спайси соус)

780 руб.
Запеченная цветная капуста /260 гр.

(ореховый соус, стружка тунца, жареный арахис, кориандр)

680 руб.

Говядина с печёным луком /150/120 гр.

(говяжья вырезка на углях, запеченый пастернак, соус джюс)

1100 руб.
Стейк из лосося в соевой глазури /130/100 гр

(хрустящий картофель, остро-соевый понзу, греческий йогурт)

960 руб.
Скерт стейк /60/180/40 гр

(приготовленный на углях скерт стейк, сливочно-перечный соус)

980 руб.

Супы

Суп том ям /300 мл.

(тайский суп с креветками, лимонной травой и кориандром)

620 руб.
Крем-суп из топинамбура /280 мл.

(суп пюре из топинамбура с морским гребешком, трюфельным маслом и пармезаном)

620 руб.
Бульон мисо с гедзе, курицей и грибами /300 мл.

(пряный бульон, водоросли вокамэ, грибы эноки)

580 руб.

Десерты

Панна-кота с чаем эрл грей /150 гр.

(белый шоколад, гель из манго, цитрусовые)

480 руб.
Десерт Миллас Ивуар /70/30 гр.

(Банановый мус гуанара с белым шоколадом и штрейзель из жасминового чая)

480 руб.

Кофе классика

Эспрессо

150 руб.
Двойной эспрессо

180 руб.
Американо

180 руб.
Капучино

220 руб.
Латте

240 руб.
Флэт Уайт

250 руб.

Коктейли Б/А

Basil

(базелик, лимон, кумкват, домашний сироп)

470 руб.
Mojito

(лайм, мята, сахарный сироп)

430 руб.
Strawberry Mojito

(лайм, мята, сахарный сироп, клубника)

460 руб.
Butini

(банан, маракуйя, лимон)

390 руб.
Sorrel Fizz

(щавель, малина, мед, домашний сироп)

430 руб.
Virgin Mary

(апельсин, лимон, сельдерей, лайм, соль, перец, томатный сок)

470 руб.
Young Boy

(клубника, корица, грейпфрут)

470 руб.

Домашний лимонад / 800мл

Базилик

(базилик, апельсин, лимон, домашний сироп)

520 руб.
Лимон Мята

(сок яблока, лимон, мята, домашний сироп)

520 руб.
Облепиха

(облепиха, миндаль, лимон, тархун)

520 руб.
Клубника

(пюре клубники, домашний имбирный сироп, лимон)

520 руб.
Щавель

(щавель, мёд, малина, лимон)

520 руб.

Чай зелёный / 500мл

Молочный Улун

230 руб.
Те Гуаньинь

230 руб.
Сенча

220 руб.
Женьшень Улун

250 руб.
Иван чай

190 руб.
Жасмин

230 руб.

Газированная вода

Соки

Кофе сладкий

Чай домашний / 250 мл

Яблочный

(зеленый чай, яблоко, корица)

270 руб.
Марокканский

(лайм, мята, корица, кардамон, бадьян, гвоздика, мед, да хун пао)

270 руб.
Клубничный

(клубника, имбирь, корица, да хун пао)

290 руб.
Имбирный

(домашний имбирный сироп, корица, кардамон, имбирь, да хун пао)

270 руб.
Облепиховый

(облепиха, миндаль, да хун пао)

270 руб.
Кумкват

(лист лайма, кумкват, гвоздика, да хун пао)

360 руб.

Милкшейк / 400мл

Апельсин

(апельсин, банан, ванильное мороженое, молоко)

280 руб.
Чернослив

(ванильное мороженое, молоко, чернослив, банан)

280 руб.
Шоколад

(шоколадное мороженое, молоко, мята, банан)

280 руб.

Забронировать

Оставить заявку

Завтраки (с 11:00 до 15:00)

Овсяная каша на выбор, приготовленная на молоке или воде:

с грушей / 340 гр.390 руб.

с черносливом, изюмом и курагой / 350/30 гр.390 руб.

Рисовая каша на выбор:

с цитрусовым гарниром и соусом из манго / 300/40 гр.390 руб.

с домашним джемом (абрикосовым или вишневым) / 300/40 гр.390 руб.

Классический омлет из трех яиц

Французский омлет со сливочным сыром

Омлет с лососем домашнего посола

Омлет с авокадо и страчателлой

Яичница глазунья со свежими помидорами

Скрэмбл с грибами и трюфельным маслом

Скрэмбл с томатами и страчателлой

Скрэмбл с лососем и авокадо

Яйцо бенедикт с лососем

Брускетта с яйцом пашот и авокадо

Сырники со сметаной:

с домашним джемом (абрикосовым или вишневым) /160/40/40 гр.450 руб.

с медом / 160/40/40 гр.450 руб.

Круассан класический

Круассан с лососем гравлакс и сливочным сыром

Салаты и закуски

Зеленый салат с авокадо / 180 гр.

Тартар из лосося / 240 гр.

Оливки с соусом айоли / 120 гр.

Креветки с йогуртом и сливовым понзу / 180 гр.

Романо с лимонной заправкой с фетой / 240 гр.

Севиче из дорадо / 200 гр.

Паштет из куриной печени / 120/40 гр.

Говядина по-тайски / 240 гр.

Креветки в соусе васаби / 200 гр.

Маринованный тунец с соусом халапеньо / 100/80 гр.

Сашими из лосося с трюфельным понзу /100/50 гр.

Говядина татаки /130/40 гр.

Тартар из тунца /190 гр.

Мезе (на 2 персоны) /300 гр.

Супы, Основные блюда

Основные блюда

Курица карааге / 160/120 гр.

Говяжье ребро с пастернаком / 350 гр.

Дорадо с белой фасолью / 120/170 гр.

Хрустящие баклажаны со страчателлой / 300 гр.

Цыпленок с авокадо и киноа /240/130 гр.

Говяжий язык с картофелем /20/180/80 гр.

Запеченная цветная капуста /260 гр.

Говядина с печёным луком /150/120 гр.

Стейк из лосося в соевой глазури /130/100 гр

Скерт стейк /60/180/40 гр

Супы

Суп том ям /300 мл.

Крем-суп из топинамбура /280 мл.

Бульон мисо с гедзе, курицей и грибами /300 мл.

Десерты

Десерты

Лимонный тарт /160 гр.

Безе Павлова /80 гр.

Десерты

Панна-кота с чаем эрл грей /150 гр.

Десерт Миллас Ивуар /70/30 гр.

Напитки

Кофе классика

Эспрессо

Двойной эспрессо

Американо

Капучино

Латте

Флэт Уайт

Коктейли Б/А

Basil

Mojito

Strawberry Mojito

Butini

Sorrel Fizz

Virgin Mary

Young Boy

Домашний лимонад / 800мл

Базилик